下火王——白油虾仁冬瓜

作者： 何姑厨房

冬瓜既除湿又降火。所以这道菜时不时会出现在我们餐桌上，那就是该清火啦😄

用料

• 冬瓜 400克
• 虾仁 适量
• 盐 适量
• 独蒜 1个
• 鸡精 一丢丢

下火王——白油虾仁冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片，虾仁浸泡20分钟。

步骤 2

热油下蒜头炒一下再下虾仁爆炒。

步骤 3

闻到虾仁味就倒入冬瓜翻炒，炒至冬瓜变色就加入一碗半的水。然后盖上盖子。煮5-7分钟。中火

步骤 4

然后开盖看冬瓜软了就好，加一点点鸡精翻一下。

步骤 5

然后起锅就好了😊

下火王——白油虾仁冬瓜的小贴士

这道菜不要放太咸，因为汤也可以喝哦。

菜谱创建时间：2017-06-27 20:02:08