将鸡肉切丁,越小越好。
热锅后倒入油,放入鸡肉。再倒入适量的酱油,醋,盐(3分钟后)
两个鸡蛋打散搅匀,在鸡丁7成熟时倒入。待两面金黄捞出。
像切蛋糕一般切块,叠好,中间可加番茄酱等。
鸡蛋饼要大,要薄。