蛋黄小饼干（无糖）

作者： 腻死在鸡肋里

用料

• 蛋黄 2个
• 宝宝奶粉 15克
• 低筋面粉 5克

蛋黄小饼干（无糖）的做法步骤

步骤 1

用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋清分离，碗里留用两个蛋黄。

步骤 2

用打蛋器把蛋黄搅拌至淡黄色即可（打蛋器对于做食材还是很方便的，家里可以备一个）

步骤 3

直接将15克宝宝奶粉，5克低筋面粉加入搅拌好的蛋黄液里，用上下切拌的方式搅拌均匀，直到没什么颗粒

步骤 4

把搅拌好的蛋黄奶粉液装进裱花袋里（注意剪一个小口就好，别剪大了），挤到烤盘上，烤盘先铺好硅油纸！在装蛋液的时候同时把烤箱预热一下，上下火150度，预热10分钟。

步骤 5

将烤盘放进烤箱，上下火135，盘放中间，烤10分钟，（也试过上下火150，烤7分钟的）

步骤 6

完美的蛋黄小饼干就这么新鲜出炉了，等到冷却后，轻松就可以装进辅食盒里，宝宝们都爱吃！

蛋黄小饼干（无糖）的小贴士

一般来说，根据自家烤箱容量来合算时间，但还是要靠自己在旁边看着更好，随时了解程度，特别注意闻到奶香味飘逸的时候就说明它快好了，味道特浓的时候说明快糊了！多烤几次就有经验了

菜谱创建时间：2017-06-27 18:47:07