苏叶糕

作者： 吃货妈妈牛

用料

• 苏子叶 适量
• 红豆 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量

苏叶糕的做法步骤

步骤 1

红豆煮熟，放入炒勺，放糖，用饭勺把豆压成豆泥，小火烘干

步骤 2

用凉水调糯米粉，水要一点一点放，面团要干干的，水多了，蒸熟就不成型了

步骤 3

苏子叶洗净，面上抹一层油，备用

步骤 4

一个面团半个拳头大就行了，手上抹点油，用手捏成薄圆形，放入豆沙，合上，放到叶子上

步骤 5

开水下锅，蒸五六分钟就熟了，切记不要蒸时间长了

苏叶糕的小贴士

手上抹油防止面往手上沾，面团一定要干干的，能捏在一起就好

菜谱创建时间：2017-06-27 18:12:04