烧茄子

作者： 吾之卿月

用料

• 茄子 一个
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 白糖 1勺
• 油 适量

烧茄子的做法步骤

步骤 1

把滚刀切好的茄子盛入盘中，放适量的盐，腌十分钟之后，把茄子里的水挤出来，待用

步骤 2

在一个碗中放入适量酱油，糖，蒜（切成小块就行），再加满清水，备用

步骤 3

放入适量油把腌好的茄子炒至金黄色

步骤 4

把之前调好的酱汁倒入锅中，中火熬至茄子成熟（水熬的差不多干即可）

步骤 5

出锅出还可以加一点醋哦～

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2017-06-27 15:19:22