芹菜摘掉叶子切碎,放少许盐拌均,过四五分钟后挤去水份。胡萝卜切丁炒熟。
猪肉和姜蒜一起剁碎,我懒,直接切小块放到料理机搅碎。
胡萝卜、芹菜、猪肉放在一起
打入一个鸡蛋,量大可以打两个,加入盐、油、十三香和酱油,搅拌均匀。
饺子皮可以自已用做,也可以在市场里买。
成品!