小葱炒鸡蛋

作者： 薄荷糖妞儿

当冰箱只剩下小葱和鸡蛋，我这么吃……

用料

• 鸡蛋 四只
• 小葱 四五根
• 火腿肠 一根（可不加）
• 螺丝椒 一根（可不加）
• 盐 适量
• 花椒粉 适量（可不加）
• 十三香 少许（可不加）

小葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木有拍步骤图，不好意思啦，不过你肯定能做出来，哈哈。

步骤 2

将小葱切成小段，（喜欢火腿肠和青椒的小伙伴继续将这两种食材切成小粒状），将所有切好的食材放入碗中，再打入四个鸡蛋，放调料（盐、花椒粉、十三香等，我一般还会滴入几滴白醋），搅拌均匀

步骤 3

热锅热油，倒入搅拌好的食材，翻炒，所有蛋液凝固即可出锅。

小葱炒鸡蛋的小贴士

油热之后用中小火比较合适。

菜谱创建时间：2017-06-27 13:34:45