青椒切丁,香菜切碎,大蒜拍成泥,小葱切小段
黄瓜切丝备用
花生米捣碎,将青椒、香菜、小葱、大蒜混合均匀,加入适量盐、醋、生抽、糖、红油,搅拌均匀。
面条煮熟过冷水,沥干水分加适量香油搅拌均匀,防止粘在一起
最后把小料浇在面条上,加上点黄瓜丝,香辣凉面就可以开吃啦。夏天来上一碗,绝对打开你的味蕾。