雨天的焦糖奶茶

作者： 郭郭郭郭郭还是郭郭郭郭郭郭

下雨天当然要煮奶茶啦

用料

• 纯牛奶 500ml
• 锡兰红茶包 四小包
• 水 500ml
• 糖 三大勺

雨天的焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

煮红茶，大火烧开改小火，茶色全出来后加牛奶继续煮，周围冒细密小泡之后停火

步骤 2

一定要开锅煮，盖着盖子很容易煮过头

步骤 3

不粘锅炒焦糖，小火炒到透明变焦糖色，舀两勺奶茶进来把糖融化，再倒回奶茶锅，不停搅拌，大概一两分钟

步骤 4

倒杯子里发朋友圈

雨天的焦糖奶茶的小贴士

觉得不够甜的，等变温后可加蜂蜜或糖，因为甜味会在变凉之后发出来，烫的时候尝不出

菜谱创建时间：2017-06-27 13:02:56