苹果脆片

作者： 左小苏

天热了，家里水果放不住，正好缺零嘴儿，嘿嘿。这个方法一定程度保留了新鲜水果的营养成分和香味，果味浓郁，食用方便，走起～

用料

• 苹果 一个
• 柠檬汁 一勺

苹果脆片的做法步骤

步骤 1

苹果切薄片，我大约保持在2-3mm，考验刀功的时刻到了？不怕，可以用家里的擦片工具来擦，但尽量保持厚度均匀，这样才好一锅出。

步骤 2

切好的苹果片放入柠檬水中浸泡几分钟，同时，烤箱预热100度。

步骤 3

浸泡后的苹果片均匀排列在烤网上，如用烤盘需铺油纸，放入烤箱100度烤1个半小时，出炉时苹果片依然是软的，放凉后就脆了。

步骤 4

如果苹果片切的厚，就自动延长烤制时间；喜欢肉桂的，可以在烤之前在苹果片上刷桂糖。

菜谱创建时间：2017-06-27 10:38:30