烤鸡中翅做法:鸡翅洗净打花刀,倒入料酒,放两片生姜,胡椒粉,花椒,一些酱油,盐抓匀。腌制一个小时。放入孜然粉,蚝油,辣椒粉抓匀。烤30分钟,200度。中间翻面,刷油,刷辣酱。(PS:孜然粉一定不能少,增香提味)