鸡翅放入开水中汆一下,去除血沫。
锅内放油烧热把鸡翅两面煎好。我时间不够用就把鸡翅放入热油里炒了几下。
煎好后放入所有配料,大火烧开后转中火焖煮至汤汁浓稠后关火。
如果怕不入味可以把鸡翅划两下,也可以腌制一下,我时间不充裕直接做的,用小火慢炖的,味道也是不错的。