黑加仑🎃小南瓜

作者： dandelionsummer

用料

• 南瓜 438克1／5个
• 玉米淀粉 50克
• 糯米粉 170克
• 留一部分塑型
• 糖 3勺
• 黑加仑 90粒
• 枸杞 15粒

黑加仑🎃小南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，放盆里蒸十分钟，软化

步骤 2

用搅拌器打碎，晾干或捏干，变成南瓜糊

步骤 3

黑加仑做馅料

步骤 4

一个小南瓜🎃6粒黑加仑1粒枸杞

步骤 5

玉米淀粉50克

步骤 6

糯米粉120克

步骤 7

又加糯米粉50克

步骤 8

糯米粉50克备用

步骤 9

南瓜糊和糯米粉，淀粉，糖混合

步骤 10

揉捏成南瓜团

步骤 11

手心搓成大小相同的球形

步骤 12

中心压空，放入6粒葡萄干，合起来重新搓成球形，不必集中在一起，可以分散在南瓜球中

步骤 13

用1根牙签在上面压三条线，用2根牙签在四周压出六条线，在正中间竖一颗枸杞

步骤 14

盘中涂油，蒸10分钟

步骤 15

放凉后出锅，不粘锅

菜谱创建时间：2017-06-26 22:22:32