炖汤牛骨

作者： cheermango

汤汁浓郁又不失清甜，全家适宜

用料

• 带肉牛脊骨 400g
• 番茄 1个
• 莲藕 1节
• 南瓜 300g
• 花椒 十颗左右
• 干辣椒 2个

炖汤牛骨的做法步骤

步骤 1

将番茄切块，南瓜切块，莲藕切片或切块，备用

步骤 2

锅中热油将花椒炒香，也可加点大料炒香，加入牛骨、生抽翻炒至变色，加入干辣椒藕片和南瓜块翻炒，至藕片变色（如果喜欢番茄味道完全融入汤汁的可以这时候加番茄至变软）

步骤 3

加入水烧开，转小火慢炖，半小时，加适量盐

步骤 4

之前没有加入番茄的此时加番茄大火炖5分钟即可出锅

菜谱创建时间：2017-06-26 19:04:06