虎皮蛋

作者： 叁月三

无意间看到了做虎皮蛋的菜谱，现在成了我的拿手菜，自己做了一点小小的改动 ，让味道更加完美！嗯 更 加 完 美

用料

• 鸡蛋 若干
• 油 适量
• 盐 适量
• 一品鲜酱油 五勺
• 白糖 六勺
• 辣椒面 一勺

虎皮蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煮熟

步骤 2

煮熟后放凉剥开晾干/擦干

步骤 3

用刀在鸡蛋上竖着划几道口以便入味

步骤 4

把油烧开，然后把鸡蛋放到锅里直到整个鸡蛋炸成金黄色。

步骤 5

锅里添水，末过鸡蛋就好 然后把酱油、盐、糖、辣椒面放进锅里大火收汁

虎皮蛋的小贴士

白糖和辣椒面根据自己的喜好或多或少添加 酱油一定要一品鲜味道才够好哦

菜谱创建时间：2017-06-26 16:26:39