挂面新吃法（油炸挂面）

作者： 与瘦无缘

今天这道挂面新吃法是借由传统美食馓子的做法而来的，第一次尝试，没想到做好味道也是别样的好吃呢！

用料

• 挂面 100克
• 耗油 一大勺
• 盐 适量
• 油 适量

挂面新吃法（油炸挂面）的做法步骤

步骤 1

挂面煮好之后放入盐，耗油搅拌均匀，并用筷子卷成团

步骤 2

均匀摆入盘中，不要太厚，不然不容易熟

步骤 3

八成油温中火下锅炸制，刚开始不要翻动，等定型之后再翻动

步骤 4

成品

挂面新吃法（油炸挂面）的小贴士

挂面煮好之后不用过凉水直接加调味料就可以，不然下锅炸制容易馓！

菜谱创建时间：2017-06-26 16:20:13