番茄杂酱面

作者： 小小小小小小涔

用料

• 自家秘制杂酱
• 自家秘制油辣椒
• 番茄
• 韭菜
• 芫荽

番茄杂酱面的做法步骤

步骤 1

韭菜，芫荽洗净切段，番茄洗净切片或者丁，备用

步骤 2

自制的油辣椒，杂酱，备用（这两个东东又是两道菜😂）

步骤 3

我用的是这种拉面，一小把刚好我一个人的量，用普通的面条也可以，只是要调整下顺序哟

步骤 4

制作步骤：1.取适量骨头汤或者白水烧开；2.下番茄，杂酱熬煮，直到番茄煮熟，我比较喜欢把番茄煮烂；3.另起水煮面，面9成熟的时候捞起放入煮好的汤料中，加入韭菜段芫荽段，略微搅拌，大火稍微煮一下，ok~~

番茄杂酱面的小贴士

准备汤料时，是否需要添加其他调料要根据杂酱的味道决定。

菜谱创建时间：2017-06-26 15:53:23