茄子塞肉

作者： Susannaxi

吃腻了蒸茄子和炒茄子！不想再吃了！

用料

• 茄子 5个细条茄子
• 肉末 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 水 适量

茄子塞肉的做法步骤

步骤 1

1，茄子洗干净后，切约4厘米的长条，用小刀把当中掏空，底部不要挖掉，备用！

步骤 2

2，把准备好的肉末塞入茄子里。

步骤 3

3，热油锅，倒入适量的油，把塞好肉的茄子倒入锅里煸炒至茄子皱皮。

步骤 4

4，煸炒好后加莫过茄子的2/3,加酱油，盐。盖上锅盖焖2,3分钟后好加入适量的糖！（喜欢吃辣朋友可以加点辣椒酱，味道更好）

步骤 5

5，等汁快收干后出锅即可！

菜谱创建时间：2017-06-26 11:16:12