杨梅糖水

作者： 小小厨娘睿睿妞

夏天来了，炎热天气酸酸甜甜的透心凉最需要。现在物流超级方便，应季时北方的杨梅也很多，价格不高，水果市场批发来一筐。可是杨梅太不容易储藏了…那么，如何兼顾好吃又易储存呢？来看看我这道简单又好吃的杨梅糖水吧

用料

• 杨梅 1000克
• 冰糖 100克
• 纯净水 1500克

杨梅糖水的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅用放盐水里，泡半小时以上，虫卵会出来。千万不要先放冰箱再放水里泡，这时虫卵在冰箱里放的都不活跃了，就不往外跑了。

步骤 2

把盐水滤掉，用纯净水和冰糖一起熬制半小时以上。放凉盛出，分装放进冰箱冷藏。每次拿出一份来喝，尤其是当作下午茶糖水喝，简直美得不要不要的。

菜谱创建时间：2017-06-26 09:31:38