杏脯

作者： 龙井Q5

用料

• 杏 2500克
• 冰糖 300克
• 水 若干
• 蜂蜜 若干

杏脯的做法步骤

步骤 1

杏洗干净沥干水份

步骤 2

对半开去核！

步骤 3

冰糖加水煮开后放入杏煮10分钟左右即可！

步骤 4

捞出稍微沥下汁

步骤 5

放入烤盘铺好，每片杏肉中滴一点蜂蜜，然后烘烤。150℃烤1小时，调成80℃再烤1.5小时，每台烤箱温度不同！时间大家可以自己调节控制！烤到自己喜欢的干度即可，烘烤过程中需要翻几次面！这样受热比较均匀，成品比较好看！

步骤 6

有没有很诱人！

杏脯的小贴士

糖的比例可以根据自己喜好增减！

菜谱创建时间：2017-06-25 19:27:44