羊羹——妈妈记忆中的味道

作者： 晨晨姐的奶牛Mom

我妈爱吃一切豆沙制品，羊羹自然不例外，现在卖羊羹的越来越少了，自己做吧！

用料

• 红豆沙 200g
• 琼脂条 5g
• 清水 217g

羊羹——妈妈记忆中的味道的做法步骤

步骤 1

琼脂条用凉水（分量外）泡软，捞出沥干水分。

步骤 2

泡软的琼脂条加入清水中，开火煮，煮至琼脂条都溶解，关火。

步骤 3

红豆沙加入锅里，彻底搅拌均匀。

步骤 4

饭盒内壁抹橄榄油，倒入搅拌好的羊羹液，放至室温后，进冰箱冷藏1小时左右。

步骤 5

取出，脱模，切块即可哦！

步骤 6

有没有很气派～

羊羹——妈妈记忆中的味道的小贴士

用细腻的红豆沙，更能做出羊羹的口感！我的红豆沙含糖，如果不含糖的，自己调整糖用量。

菜谱创建时间：2017-06-25 15:57:26