土豆青椒鸡翅

作者： o0potato0o

只有鸡翅 没有故事

用料

• 鸡翅 8个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

土豆青椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，背面斜切两刀，方便入味。

步骤 2

鸡翅加料酒，生抽，盐，抓匀腌制十五分钟。

步骤 3

土豆去皮切小块，水里泡一会儿。

步骤 4

起锅烧水，鸡翅汆烫几分钟，捞起洗净，去除血沫。

步骤 5

热锅倒油，加入少许白糖，融化后，倒入鸡翅翻炒上色。小火煎一会儿。

步骤 6

加入土豆一起翻炒。再加入少许生抽，少许水，翻炒均匀后盖上锅盖焖一会儿。

步骤 7

汤汁快干的时候加入青椒，翻炒均匀。加入少许盐，鸡精，翻炒几下，出锅，撒上葱花。完成。

土豆青椒鸡翅的小贴士

因为生抽带有咸味，口味较淡的话放盐之前先尝尝味道，再决定是否放盐，放多少盐。

菜谱创建时间：2017-06-25 13:04:33