石锅基围虾

作者： 猫小咪的美食

用料

• 基围虾半斤 只
• 蒜 瓣
• 葱 适量
• 盐 适量
• 姜 几片
• 料酒 适量
• 糖 少量
• 蒸鱼豉油 适量
• 红椒 4个

石锅基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净沥干水份，加入上述所有料腌制20分钟。

步骤 2

石锅或厚的铸铁锅，干烧大约4、5分钟，开盖，迅速将腌制好的基围虾连料汁一起倒入，盖盖，继续加火一分钟后关火，关盖闷3分钟即可。

石锅基围虾的小贴士

基尾虾一定要活的。

菜谱创建时间：2017-06-25 12:37:02