茴香花生米

作者： 喜多多_爱美食

这道菜让我从不吃茴香到爱上茴香

用料

• 花生米 一盘
• 茴香 一小把
• 盐 适量
• 花椒 少量
• 大料 一颗
• 香叶 一片

茴香花生米的做法步骤

步骤 1

周末带着汪去菜地，汪开心的趴在上面！

步骤 2

开始摘菜，茴香产量不高，不够包一次包子的，开始研究饭店吃过的茴香花生米

步骤 3

将花生米泡一两个小时，这样更容易煮，里面加香叶、花椒、大料、盐，开煮！煮到整颗花生都没有硬心就可以了。

步骤 4

将茴香的细叶摘下切碎，不要梗。煮好的花生捞出，将茴香与花生加少量盐拌匀，淋上花椒油即可食用。清香可口，夏季餐桌的不二之选。

菜谱创建时间：2017-06-25 12:04:33