凉拌西瓜皮

作者： 手机用户馋馋馋的猫

用料

• 西瓜皮 适量
• 盐 适量
• 生抽 两小勺
• 醋 一小勺
• 辣椒面 适量
• 食用油 平时炒菜的量
• 姜末 一小勺
• 蒜末 一小勺

凉拌西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮去青皮和红色瓜瓤，只留白色部分。切成三厘米的长丝加一小撮盐拌匀，腌制5分钟，空干腌出的水备用。

步骤 2

姜蒜切沫，装进小碗加辣椒面拌匀油倒进锅内烧滚倒进小碗，用筷子搅一搅，让辣椒面受热均匀。＋生抽和醋搅匀。

步骤 3

小碗汁倒入空干水的西瓜皮里拌匀就好。也可以加几滴麻油。

菜谱创建时间：2017-06-24 23:30:29