宝宝辅食之馒头做法

作者： 艺合妈妈

献给所有为了宝宝辅食辛苦的宝妈们。应宝妈咨询而做，其他的菜谱，如有宝妈要咨询做法，亦可制作给大家。欢迎大家咨询。

用料

• 南瓜馒头

宝宝辅食之馒头做法的做法步骤

步骤 1

求关注，待更新。五月中旬开始更新制作方法，敬请期待！

步骤 2

手掌大南瓜一个

步骤 3

取半个，去瓤，切丁

步骤 4

上锅蒸，十分钟足够，以熟软了为主。可用打碎机打成泥，么有的话，就自己碾成泥。

步骤 5

我有打碎机，十秒成泥

步骤 6

取手捧大的面粉

步骤 7

放普通汤勺量的白糖

步骤 8

取少量发酵粉，我用安琪的

步骤 9

将南瓜泥分次倒入面粉中，搅拌

步骤 10

拌到这个程度，开始揉

步骤 11

揉至这样，手光，盆光，面光。

步骤 12

盖上盖子，待发酵

步骤 13

发至1.5-2倍大

步骤 14

揉成小团，可包馅。

步骤 15

锅里放温水，30-40度。二次发酵，20-25分钟。

步骤 16

大火蒸，时间10-15分钟。馒头小，做了10分钟。时间到了以后关火，不要开盖，千万不要，再等待10-15分钟。

步骤 17

千万不要提前开盖，否则会变成这样。我做的时候家人不清楚情况，给我开盖了。刚好可以给大家看看，提前开盖的后果。

菜谱创建时间：2017-06-24 23:27:08