鸡蛋土豆饼

作者： 法蒂玛混合厨房

家常版鸡蛋土豆饼，操作起来非常简单，健康又方便。

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 姜粉 适量
• 孜然粉 适量
• 烤肉酱 适量
• 美乃滋 适量

鸡蛋土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，挤干水分。

步骤 2

加入葱花及调料，拌匀。

步骤 3

平底锅放油，过热以后，将调味好的土豆丝倒入锅中，用铲子压平。

步骤 4

鸡蛋磕进去并用铲子打碎铺平。小火煎5-8分钟。

步骤 5

用盘子将土豆饼翻面，继续小火煎至两面金黄。

步骤 6

装盘，撒入香菜和烤肉酱及蛋黄酱即可。

菜谱创建时间：2017-06-24 21:44:37