长帝烤箱自制酸奶

作者： 想想后花院

用料

• 牛奶 1000ml
• 酸奶发酵剂 1g

长帝烤箱自制酸奶的做法步骤

步骤 1

清洗酸奶杯并高温消毒晾干。将纸盒牛奶浸入热水中，待牛奶变得温热后拿出，不能太烫，大概40度，不烫手的温度。

步骤 2

将4盒250ml的纯牛奶分别倒入6个200ml的酸奶杯中。

步骤 3

将一小包酸奶发酵菌倒到碗中，用小勺子均分到酸奶杯中，并搅拌均匀。

步骤 4

酸奶杯口覆盖一层保鲜膜，并盖上盖子，放进烤箱。

步骤 5

常通，上下管温度40度左右，大概需要7、8个小时。（长帝 CKTF-32GS烤箱）

步骤 6

记得放到冰箱中冷藏。吃的时候根据自己的口味加果酱或蜂蜜或其它，不然可能会觉得有点酸。

菜谱创建时间：2017-06-24 21:14:48