韭菜包子

作者： 小厨和大mi

用料

• 韭菜 一斤
• 鸡蛋 6个
• 粉条 适量
• 豆腐 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 十三香 适量
• 花椒粉 适量

韭菜包子的做法步骤

步骤 1

把酵母粉和温水放一块搅拌均匀，就可以和面了，面要柔到三光哦，面光盆光手光叫三光！静至两个小时跟图片一样就是发好了🤗

步骤 2

然后把面再揉一揉，赶成面皮，就可以包咯、原谅我过程忘记拍照😞

步骤 3

辛苦办的包子馅也忘记拍照😞、1⃣️韭菜切好用香油拌匀，2⃣️鸡蛋打散炒碎，3⃣️豆腐切成小细丁，4⃣️粉条煮一下切碎，然后把2⃣️3⃣️4⃣️拌一块放盐，蚝油，十三香，花椒粉调味，味道调好后就加入韭菜拌匀吧！

步骤 4

包好包子静止十分钟左右，等面再次发酵，上锅蒸二十分钟，关火焖十分钟，中间不要打开锅盖哦！😝

步骤 5

出锅可以吃咯！

韭菜包子的小贴士

下次出个全教程，不会再忘记拍照了🤡

菜谱创建时间：2017-06-24 20:13:32