1.把肉剁碎,胡萝卜切成粒,跟葱花搅拌均匀,撒上盐,用作馅料; 2.饺子皮裹上馅料,用点水包边; 3.放油热锅,放饼进去煎,直至双面变金黄; 4.撒点水,盖上锅盖焖一会,至水干即可; 方法二: 弄好馅料,炒香再包,包好煎香即可。