腐竹辣条^_^荷马私厨

作者： 荷马私厨

微博看到食谱，今日有空复制～

用料

• 腐竹
• 姜，淀粉，面粉，郫县豆瓣酱，辣椒粉，白芝麻，香叶，辣椒，桂皮，白酒，生抽 片

腐竹辣条^_^荷马私厨的做法步骤

步骤 1

提前泡发腐竹

步骤 2

浅浅的裹一层面粉与淀粉的混合物过油炸

步骤 3

油炸

步骤 4

热锅起凉油，辣椒，香叶，葱段，桂皮，冰糖，一起下锅煸香

步骤 5

捞出所有东西，剩下热油。郫县豆瓣酱，辣椒粉，白芝麻，加入～继续炒

步骤 6

加纯净水（农夫山泉有点甜）

步骤 7

滚了以后加入腐竹

步骤 8

捞出，阴凉处自然降温～味道不错啊😄

菜谱创建时间：2017-06-24 12:59:49