用APP打开
零失败土豆沙拉的做法

零失败土豆沙拉

153人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小烤箱让我放弃浴缸

用料

零失败土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成薄薄的小圆片,加一点盐,腌制一下,目的是脱水,不让土豆沙拉水水的。

步骤 2

胡萝卜切成小粒,尽量小一点,放入开水中煮软。(大概需要8分钟,根据切粒的大小会有所不同,煮软就可以了)煮的时候水中加一点盐

步骤 3

土豆去皮切块,不用切的很小块,煮熟。(用煮胡萝卜的水就可以,煮到筷子很容易戳进去就可以了,大概需要10-15分钟)

步骤 4

还是同一锅水煮鸡蛋,煮到全熟就可以了,大概需要10分钟,煮熟的鸡蛋立刻放到冷水里,这样比较好剥。

步骤 5

土豆趁热用叉子压成泥,可适当保持一点点颗粒,增加口感。

步骤 6

鸡蛋剥皮,加入土豆中,压碎。

步骤 7

待土豆凉了加入煮好的胡萝卜、黄瓜(尽量挤出水分)、沙拉酱(2-3勺我是大概预估的,量视个人口味)、黑胡椒、盐(因为前面都有用到盐,如果咸度够了可不加,沙拉酱也是有咸味的)

步骤 8

搅拌搅拌搅拌,冷藏一会口味更佳。

步骤 9

装盘。用勺子打成球,可适当加点薄荷叶,水果粒在一旁装饰,看你发挥咯!

零失败土豆沙拉的小贴士

要等土豆凉了才能加沙拉酱哦。

菜谱创建时间:2017-06-24 08:21:55
打开App收藏