烤鸡腿

作者： 汤圆33

冰箱剩了三个鸡腿 冷冻了好几天，闲来无事就烤个鸡腿~

用料

• 鸡腿 3只
• 生姜 2片
• 生抽 1勺
• 老抽 3勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜 适量
• 油 适量

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻，放在冷水里泡两小时，为了把血丝泡掉。 然后拿剪刀戳几个洞，我是把皮掀起来 用剪刀划几道 深一点，以便入味。

步骤 2

一次放入 生姜，生抽，老抽，料酒，盐黑胡椒。进行腌制。 我是从下午腌制到晚上10点， 期间翻几次面。

步骤 3

鸡腿放在烤架上，烤盘包一层锡纸，用来接鸡腿滴下来的油。不包锡纸的话到时候油滴在烤盘上很难清洗的。 给鸡腿刷一遍油，就可以进烤箱啦。 定时20分钟。 到时间 拿出来刷一遍生抽老抽。再烤5分钟。 到时间 拿出来刷一遍蜂蜜＋油 烤5分钟。

步骤 4

搞定~ 如果加点迷迭香会更棒！

菜谱创建时间：2017-06-23 14:15:19