樱花水信玄饼

作者： 豆浆家的喵喵

现在既然是夏天，还是吃点凉爽的东西吧～

用料

• 凉开水 1000毫升
• 凉粉 50克
• 盐渍樱花 若干
• 奶粉 一小撮
• 蜂蜜or枫糖浆or炼乳 一小勺

樱花水信玄饼的做法步骤

步骤 1

超市里面买的白凉粉随便一袋即可，拿回家后取出50克放小碗中，先兑100克凉开水，搅匀成白色稀糊水。此时浸泡樱花，你想做几个就泡几朵，先凉水冲一遍后，再热水泡开，放置一边。

步骤 2

将稀糊水倒入奶锅，加入剩下凉开水搅匀后放火上煮，煮开关火即可。煮开的凉粉有泡泡，需要过筛。

步骤 3

取来杯子蛋糕的模具，我是六连的，可以做六个，也就需要六朵樱花。每个小杯里面可以放两大勺过筛后的凉粉，然后用筷子夹一朵泡开的樱花放进去，放凉后脱模就成为好看的玄饼。想快点吃就放冰箱吧～

步骤 4

冰箱拿出来，脱模装盘。摆盘随意，盘子撒上奶粉和蜂蜜，摆个造型，开吃吧(๑>؂<๑）颜值很高呢，味道就一般了～

樱花水信玄饼的小贴士

我在商场的宇治抹茶铺里吃到的和这个没什么区别，当时觉得好亏，卖那么贵，就得颜值好看而已～喜欢吃什么酱就放什么酱吧，玄饼本身没味道，蜂蜜，砂糖，枫糖浆，果酱，炼乳等，撒上去想怎么吃就怎么吃，反正我吃不惯店铺里面给的酱料

菜谱创建时间：2017-06-23 14:14:45