白菜鸡肉卷

作者： 笑笑3652

鸡肉是补充蛋白质的优选食材，夏日炎炎，不喜油腻，又想营养跟得上，那就来个蒸的健康吧！ 孩子挑食怎么破，肉肉圈进菜菜叶里，不爱都难！ 这款白菜鸡肉卷真的是老少皆宜又养生的美味！

用料

• 鸡肉 200g
• 白菜叶 10片
• 胡萝卜 半根
• 香菇 6朵
• 蒸鱼豉油 适量
• 芝麻香油 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 盐，食用油 适量
• 耗油 适量

白菜鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

泡发的香菇，鸡肉，胡萝卜，切碎混在一起剁碎，加盐适量，少许胡椒粉（可省），姜末，做成馅料。

步骤 2

白菜焯水，变软。

步骤 3

将馅料放白菜上卷成卷。

步骤 4

摆盘，水沸后上锅蒸15分钟，蒸的过程中，调汁，蒸鱼豉油，耗油芝麻香油，少于水，淀粉，混合成汁。

步骤 5

锅内少许油，下调好的汁，熬成芡。

步骤 6

将芡汁淋在鸡肉卷上。

步骤 7

成品。

菜谱创建时间：2017-06-23 00:00:12