自制儿童版汉堡🍔

作者： momo江

家里有个胖宝贝想吃汉堡🍔作为全能妈妈怎么能不会...

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 2g
• 白糖 40克
• 高筋面粉 250g
• 干酵母 3-5g
• 水 110-130
• 黄油 25
• 里脊肉 400g
• 胡萝卜 1根
• 香菇 2个
• 姜蒜葱 若干
• 酱油香醋 适量

自制儿童版汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、糖、酵母混合揉到扩展阶段后加入黄油和盐揉到完全阶段醒发至2倍大，烤箱预热180度，180度20分钟（视情况看上色情况而定）...

步骤 2

肉，胡萝卜，香菇，姜蒜葱放入料理机打碎后加入生抽、香醋、盐、糖调味...揉成比汉堡坯大一圈的肉饼（煎制过程中肉饼会回缩）...

步骤 3

切开烤好的汉堡坯，夹入喜欢的材料和肉饼，完美的儿童汉堡🍔就制作好了……

步骤 4

比外面的汉堡营养更丰富，最重要的是无添加哦 配上自制的薯条🍟和蓝莓果酱酸奶...完美...

菜谱创建时间：2017-06-22 22:36:17