烧麦＋彩虹水果沙拉

作者： 赵小姐的私房宝宝早餐

初见烧麦是在大学时，作为北方人当时还觉得奇怪[偷笑]怎么把面和米放一起？品尝之后便喜欢上了[愉快]尝试自己制作，首秀成功[耶]

用料

• 小番茄，黄壤西瓜，橙子，奶油青提，蓝莓，生菜 适量
• 糯米 100克
• 胡萝卜 1根
• 肉末 100克
• 香菇 适量
• 火腿 适量
• 盐，糖，料酒，香油，老抽，生抽 适量

烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤

步骤 1

1.糯米蒸熟，肉末加入调料搅拌均匀，胡萝卜，香菇，火腿切丁 2.不粘锅起油，放入肉末煸炒，肉末变色后放入胡萝卜丁，香菇丁及火腿丁 3.蒸好的糯米倒入锅内，加一点点老抽润色，生抽调味，盐少许，糖多些

步骤 2

外面的皮可以用饺子皮或馄饨皮，但馄饨皮要剪去四个角，用手的虎口给烧麦捏出一个类似花瓶颈

步骤 3

烧麦包好后，准备水果沙拉，今天是彩虹沙拉，按红橙黄绿紫的顺序摆放

步骤 4

蒸锅内放水，水烧开后放入烧麦，蒸5分钟即可

步骤 5

给宝宝装盘

烧麦＋彩虹水果沙拉的小贴士

炒糯米时要用不粘锅，油多放些，防止糯米粘锅

菜谱创建时间：2017-06-22 20:06:53