排骨焖饭

作者： 杨小厨家的一日三餐

夏日的懒人饭

用料

• 排骨 800克
• 大米 500克左右
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 扁豆 300克
• 料酒，生抽，老抽，耗油，姜蒜

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

米提前泡一个小时左右

步骤 2

排骨洗清，用姜丝，酒，盐，耗油，生抽，老抽盐半小时左右

步骤 3

洋葱，土豆扁豆都切小丁

步骤 4

姜蒜油锅爆香，加腌制好的排骨爆炒

步骤 5

排骨炒变色后家入切好的蔬菜丁一起翻炒

步骤 6

然后加入泡好的米翻炒一会。加入盐，生抽老抽，糖，一起翻炒入味，可以咸一些，等会还得加水。加水煮开，调好味道，一起倒入电饭锅煮就可以了，水要比平时煮饭少一半，基本只要跟混合好的米齐平就可以了，米已经泡开了

步骤 7

电饭锅开锅的那一刻，超级香

步骤 8

开吃吧

菜谱创建时间：2017-06-22 19:50:32