香煎三文鱼排

作者： 呆毛一点也不呆

用料

• 三文鱼 200克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

香煎三文鱼排的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净，切成片，大小根据自己的锅调整

步骤 2

用厨房纸吸鱼片的水，很重要！不然油会溅出来！

步骤 3

热锅热油，中大火，三文鱼皮那面煎大概2分钟，鱼皮变脆翻面，转中小火煎大概1分钟

步骤 4

装盘，撒上盐和胡椒粉，开吃吧！

香煎三文鱼排的小贴士

盐和胡椒粉现磨的会比较好，如果没有也行～还有就是趁热吃！凉了就腥气了！

菜谱创建时间：2017-06-22 18:05:03