炸鸡翅

作者： 雨花石566

用料

• 鸡翅 个
• 鸡蛋 个
• 面包糠 适量
• 面粉 克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 生姜片 两三片
• 胡椒粉 依个人口味
• 孜然粉 依个人口味
• 辣椒粉 依个人口味
• 椒盐 依个人口味

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用叉子多插几个小洞，以便入味。放入盆里，切入生姜片，分别倒入料酒、生抽，和各种粉。搅拌一下，等待20分钟。如果等得及，那就放冰箱过夜，这样更能入味。

步骤 2

准备一个鸡蛋打散

步骤 3

鸡翅分别过鸡蛋，面包糠。还可以先鸡蛋，再过面粉，这里面粉就不上图了。

步骤 4

油热，放进去炸，炸一会翻面，不要糊了。时间炸长一点，以防鸡翅里面没熟。这样就炸好啦！

菜谱创建时间：2017-06-22 07:24:33