奶汁焗饭

作者： chef关耳日辰

方便省事又好吃的焗饭。

用料

• 米饭 一碗
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 20克
• 洋葱 半个
• 培根 3片
• 青豆 100克
• 口蘑 50克
• 牛奶 适量
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎 适量
• 面粉 20克

奶汁焗饭的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，洋葱切碎。

步骤 2

三片培根切成小丁

步骤 3

就是这样子了

步骤 4

锅里不放油，先放培根中小火煸炒出油，再放其它蔬菜，然后把米饭放到炒菜上。小火盖锅盖。焖三分钟。

步骤 5

开锅盖后放盐，关火后拌均匀。

步骤 6

装到可以进烤箱的容器中，压实。

步骤 7

准备好牛奶和黄油。

步骤 8

放一起小火煮。

步骤 9

同时预热一下烤箱。

步骤 10

这个时候可以搅和好面粉糊，冷水和面各一半。

步骤 11

过筛子倒入锅里。

步骤 12

保持小火，搅成糊糊。

步骤 13

倒在饭上，抹平。

步骤 14

撒上芝士和罗勒碎。

步骤 15

进入预热好的烤箱中，热风加上火10分钟200度。

步骤 16

取出后撒些黑胡椒碎就可以啦。

步骤 17

拉丝效果明显。味道不错。

奶汁焗饭的小贴士

饭最好是隔夜饭。水份少。

菜谱创建时间：2017-06-22 03:22:59