芋头焖鸡块

作者： nanaslef

一道快手美味的下饭菜 色香味俱全而且健康低脂 你怎能不爱

用料

• 荔浦芋头 半个
• 鸡腿肉（去皮） 两只
• 辣椒 两个
• 蒜 两瓣
• 生抽 少许
• 耗油 少许

芋头焖鸡块的做法步骤

步骤 1

先准备材料 芋头切滚刀块 鸡腿肉去皮切成小块 辣椒切块

步骤 2

下橄榄油 油热之后放入鸡腿肉翻炒至肉变色再下芋头翻炒，再放入切碎的蒜瓣，继续翻炒

步骤 3

加生抽，耗油调味，再加淹过食物一半的量的水，盖上锅盖小火焖一下。

步骤 4

焖到芋头快要熟透的程度，放入辣椒，辣椒真的是这个菜的灵魂，加了辣椒整个味道都不一样了。

步骤 5

继续焖煮至水快要干的状态，此时芋头已经焖熟，出锅前淋上少许醋汁，这道菜就完成了。芋头和鸡肉都很入味，超级适合搭配米饭吃！

菜谱创建时间：2017-06-21 23:34:30