京酱肉丝

作者： 伽兰洛神

用料

• 里脊 400g
• 甜面酱 80g
• 淀粉 适量
• 白糖 克10
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1
• 大葱 1根
• 香葱 1只

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

京酱肉丝。 第一步，先买猪的大里脊肉400g，让卖肉的切成肉丝。 第二步把肉丝用一个蛋清淀粉五克盐。五克糖十克生抽腌制40分钟左右。

步骤 2

热锅冷油滑炒肉丝 颜色变白后盛出。

步骤 3

另起油锅烧热后放入小葱末爆香 倒入甜面酱 放入肉丝 炒匀 盛出小葱装饰 另大葱切断切丝 配以豆腐皮吃

菜谱创建时间：2017-06-21 22:04:10