简易版椰汁西米露

作者： 岑思永

西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。

用料

• 西米 一碗
• 椰汁 一瓶

简易版椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

先把西米倒在碗里面，正常吃饭的碗（煮出来大概有5-8碗）

步骤 2

两碗水烧沸腾（水能末过西米就行）

步骤 3

水沸腾之后倒入西米，大火煮两分钟

步骤 4

大火煮两分钟之后把火关掉焖5分钟

步骤 5

用漏勺把西米倒出

步骤 6

西米倒入冷水之中泡20分钟

步骤 7

倒入4碗水，把水烧沸腾（如果想稀一点可以多放点水）

步骤 8

倒入西米，中火煮到完全透心（约20分钟）

步骤 9

完全透心之后熄火，可加入少量冰糖

步骤 10

加入椰汁即可食用（冷藏效果更佳😄）

简易版椰汁西米露的小贴士

一定是先把水沸腾了再放入西米，不然就煮成浆糊了⚠️⚠️⚠️

菜谱创建时间：2017-06-21 21:54:02