啤酒炸鸡

作者： 果树爸爸

用料

• 鸡翅根 7只
• 或者鸡大腿 2个
• 黑胡椒粉 适量
• 虾油（鱼露） 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 🍻 自备

啤酒炸鸡的做法步骤

步骤 1

从这里下刀，转圈

步骤 2

剃下肉，对半切开

步骤 3

放入胡椒粉，料酒，虾油，姜沫，蒜泥，抓匀入味30分钟

步骤 4

打一个鸡蛋，抓匀后裹面粉进锅

步骤 5

变色后捞出

步骤 6

高温复炸1-2分钟

步骤 7

直接吃，沾番茄酱，辣椒酱都行，喝🍻

菜谱创建时间：2017-06-21 19:33:23