豌豆凉粉拌黄瓜

作者： 悠悠爱厨艺

夏天吃着自己做的凉粉，不仅味道好而且很放心哦～～

用料

• 水和豌豆淀粉7:1
• 黄瓜 ～
• 蒜～香菜
• 芝麻酱辣椒油等

豌豆凉粉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

先用一份水和同份淀粉混合均匀无颗粒备用，然后将剩下六份水注入锅内，大火至翻开后转小火将调好的淀粉糊慢慢倒入锅内，不停搅拌至半透明状并起大泡泡变可关火

步骤 2

将做好的凉粉糊糊倒入备好的容器中放凉，然后放冰箱冷藏几个小时后就可以了

步骤 3

开始用挠凉皮神奇将凉皮挠成条状装盘备用

步骤 4

最后就可以用凉皮拌入黄瓜以及其他调味品了

豌豆凉粉拌黄瓜的小贴士

量淀粉和水最好用同一个容器完成

菜谱创建时间：2017-06-21 18:50:56