核桃绿豆糕

作者： 二豆妈mm

用料

• 黄油 20克
• 细砂糖 20克
• 绿豆 250克
• 麦芽糖 20克

核桃绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆泡一小时，小锅煮开花。

步骤 2

核桃泡水去皮，黄桃干切碎。

步骤 3

煮好的绿豆和核桃一起放料理机打碎。用料理机就完全没必要买脱壳绿豆了，打碎以后口感很好的，还更营养。

步骤 4

加油放不粘锅炒，同时放进黄油，白糖和麦芽糖，没有麦芽糖都放白糖也可以。糖可以多放点，口感更好。

步骤 5

小火不停翻炒，炒到粘成一团就差不多了。

步骤 6

炒干是个考验耐力的活，我大概炒了半个小时吧，手很酸。

步骤 7

分成小份，搓圆，一半放黄桃干，一半原味。

步骤 8

用绿豆糕模具一压就好了。孩子很爱吃，刚做好就干掉一个。

菜谱创建时间：2017-06-21 17:17:33