【活力早餐】西式煎饼+紫薯山药汤

作者： 北岸珍妮花

怀念在波士顿大学食堂的Omelet😋 薄薄的煎饼加上稍有饱腹感的紫薯山药汤做早餐简直完美😎

用料

• 鸡蛋🥚 2只
• 西兰花🌳 3-4小颗
• 榨菜 适量
• 小番茄🍅 3-4小颗
• mozzarella cheese 适量
• 紫薯🍠 半个
• 山药 半条
• 酸奶 一盒
• 牛奶 适量
• 黑胡椒 适量

【活力早餐】西式煎饼+紫薯山药汤的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗中 搅碎

步骤 2

切西兰花 只需要切叶子的部分即可 根部可以选择不要

步骤 3

将榨菜 小番茄 切成小丁

步骤 4

把切好的西兰花🌳番茄 🍅榨菜放入已经搅好的鸡蛋中 再加入一些盐 搅匀 放入平底锅 煎熟后加入mozzarella cheese

步骤 5

将紫薯🍠 山药 切成丁 放入水中 煮熟

步骤 6

将煮熟的紫薯丁和山药丁 放入搅拌机 加牛奶🥛 进行搅拌 搅拌完后加入几滴酸奶😋

步骤 7

完成啦✅

【活力早餐】西式煎饼+紫薯山药汤的小贴士

在做紫薯山药汤的时候 可以往搅拌机多加一点牛奶 这样紫薯山药汤就不会很粘稠。 紫薯和山药都有除湿功能 雨季吃这些刚刚好👌

菜谱创建时间：2017-06-21 10:12:26