1 首先制作一个小配菜:速冻鸡柳和速冻紫薯丸(无需解冻)直接放入烤箱180度烤15分钟。
2 取约两份100克米饭,捏成米奇和米妮的头。
3 剪两大片正方形海苔,包住米奇和米妮的头。
4 叠上油纸剪出脸的形状。
5 油纸叠在白色芝士片上,用牙签(翻糖针)刻出脸的形状。
6 用海苔剪出眼睛和鼻子并贴好。
7 取4份少少的米饭,捏成耳朵,并用同样的方法包上海苔。
8用火腿肠做出脸蛋红晕,用火腿和芝士片做出米妮的蝴蝶结。 接下来就可以装盘喽!
9 用生菜垫在饭盒中,小心放入米奇的头,用意面将耳朵固定好,放入其他配菜即可。
DONE!