煮大蚬

作者： 心之之

【煮大蚬】 湿哒哒的天 实在没什么玩的 就玩煮饭仔吧[呲牙] 大蚬平时都是滚汤，今晚试下煮的，香茅，柠檬叶，青柠檬，红葱头，椰汁，辣椒用的大灯笼椒，有孩子吃，不能用辣的，不然小辣椒会更入味。 大蚬水煮开口 ，用水冲干净。 材料切丝，先放油爆香，倒椰汁和两碗碗水，柠檬叶（也可以放金不换叶）再放入蚬煮五分钟，起锅前撒点黑胡椒碎。

用料

• 火腿 大蚬 两斤

煮大蚬的做法步骤

步骤 1

材料切碎

步骤 2

大蚬加盐吐沙 开水煮开口

步骤 3

最后放柠檬叶和胡椒粉

菜谱创建时间：2017-06-19 23:31:09